Haushalt
Mehr als Wasser: 3 Rezepte für SodaStream & Co.
Gesunde Kreationen mit dem Wassersprudler
Mit SodaStream oder einem Soda-Automaten kann mehr als nur prickelndes Trinkwasser produziert werden. Wir haben daher drei einfache Rezepte für gesunde und auch wohlschmeckende Erfrischungen.
Lesedauer: 3 Minuten
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SodaStream und Co. für mehr Geschmack
Wer glaubt, dass man mit Soda-Automaten nur einfaches Wasser aufsprudeln kann, sollte sich die folgenden Rezepte genau durchlesen. Aus dem erfrischenden Soda kann man mit wenigen Mitteln herrliche Erfrischungen kreieren.
1. Zitronen-Ingwer-Limonade
Für eine naturbelassene, gesunde und erfrischende Limonade aus Zitronen und Ingwer benötigt man
- 2 Zitronen,
- 1 kleine Ingwerknolle oder 3 EL Ingwerpulver,
- 1 l Sodawasser aus dem Wasserbereiter sowie
- etwas Honig.
Zuerst gibt man die Zitronen und den Ingwer in den Entsafter beziehungsweise presst die Zitronen aus. Anschließend verrührt man darin das Ingwerpulver. Dann kommt der Saft in eine Karaffe, die man mit Sodawasser auffüllt. Alles verrühren und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. Wer etwas mehr Süße möchte, kann Honig hinzugeben.
2. Fruchtige Eiskreationen
Fruchtiges Wassereis oder frisches Sorbet kann mit einem Wasseraufbereiter ganz einfach selbst hergestellt werden. Die Pluspunkte: Mit Sodawasser schmeckt es später frischer und Sie bestimmen selbst, wie viel Zucker enthalten ist. Man benötigt dazu:
- Sirup in der gewünschten Geschmacksrichtung,
- oder frische Fruchtstücke bzw. Beeren,
- sowie Sodawasser aus dem Soda-Automaten.
3. Kräuter-Soda
Mit Kräutern, Gemüse und Obst lassen sich fruchtig-frische Alternativen zum klassischen Soda-Zitrone beziehungsweise zu den fertigen, oft sehr zuckerhaltigen, Wassermischungen mit Geschmack zubereiten. Man benötigt dafür zumindest eines dieser Kräuter sowie weitere Zutaten:
- Rosmarin, Thymian, Salbei, Minze, Basilikum, Lavendel, Petersilie
- Zimtstangen, frische Ingwerknolle, Kardamon, Pfefferkörner
- Gurke, Fenchel, Stangensellerie
- Grüner Tee, Kamillentee
- Beeren, Melone, Zitrusfrüchte, Äpfel, Birnen
- 1 Liter frisch gesprudeltes Sodawasser
Zuerst gibt man die frischen Kräuterblätter sowie die eigene Wahl an Gewürzen, Obst und Gemüse in eine Wasserkaraffe. Anschließend füllt man sie mit Sodawasser auf. Schließlich das Getränk mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
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