von: mediamag.at-Redaktion

So reinigen Sie die Kaffeemaschine richtig

Mit diesen Tipps bleibt der Vollautomat rein

Wie bei jedem Gerät, das mit unserem Essen oder Trinken in Kontakt kommt, sollte auch die Kaffeemaschine möglichst sauber sein, um Keimen keinen Brutplatz zu bieten. Wir sagen Ihnen, welche Teile der Maschine am empfindlichsten sind und wie sie gereinigt werden sollen.

So wird die Kaffeemaschine rein.
Foto: BenAkiba/iStock

Die kritischen Stellen

Feucht, warm und nährstoffreich: Das sind die Umstände, die Keimen, Bakterien und Schimmelpilzen ein perfektes Klima zur Vermehrung bieten. Deswegen ist die Kaffeemaschine auch ein perfekter Ort für die ungebetenen Gäste.

  • Wassertank und vor allem der Tresterbehälter (wo der gemahlene und extrahierte Rest der Kaffeebohnen landet) sind besonders gefährdet. Diese lassen sich zum Glück recht einfach entfernen und können so ohne Probleme gereinigt werden. 
     
  • Weniger kritisch ist der Kaffeebehälter, aber auch diesem schadet eine regelmäßige Reinigung nicht. 
     
  • Die Brühgruppe ist hingegen besonders sorgfältig zu behandeln. Hier wird der Kaffee von der Bohne zum Gebräu verarbeitet. Je nach Modell lässt diese sich recht einfach oder kompliziert entfernen und reinigen.
     
  • Besonders kritisch sind Milchschäumer. Hier finden Keime perfekte Bedingungen für die Vermehrung vor.
Eine saubere Kaffeemaschine macht besseren Kaffee.
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Die einfachen Fälle

Wassertank, Tresterbehälter und Kaffeebehälter lassen sich meist ohne Probleme entnehmen bzw. erreichen und reinigen. Eine einfache Behandlung mit Spülmittel und warmem Wasser reicht in den meisten Fällen. Aggressive Mittel sollten vermieden werden. Wenn Sie in Ihrer Region mit hartem Wasser zu kämpfen haben, kann der Wassertank hin und wieder entkalkt werden, da die Kalkrückstände ein Zuhause für Erreger bieten. Der Kaffeebehälter kann gesäubert werden, wenn Sie Bohnen nachfüllen.

Regelmäßige Reinigung ist besonders wichtig.
Foto: ovp11/iStock

Besondere Pflege

Die Brüheinheit und der Milchschäumer sollten öfter gereinigt werden. Wie und ob sich die Brüheinheit Ihres Automaten entfernen lässt, erfahren Sie in der Bedienungsanleitung. Die Einheit wird im Idealfall nur mit warmem Wasser abgespült. Auch hier sollten aggressive Reinigungsmittel vermieden werden. Ist Ihre Maschine mit einem Milchschäumer ausgerüstet, sollte dieser im Idealfall nach jeder Benützung gesäubert werden. Warmes Wasser mit Spülmittel reichen dafür. Spülen Sie danach die Leitungen erneut durch und der Milchschäumer ist wieder rein.