Haushalt
3 Kaffeerezepte im Herbst
Varianten von Espresso, Latte macciato und Smoothie
Wenn die grauen Tage auf die Stimmung drücken, ist es Zeit, neue Kaffeekreationen mit Gewürzen und Sirup auszuprobieren.
Lesedauer: 2 Minuten
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Wer einen Kaffeevollautomaten oder Espressokocher sein Eigen nennt, ist im Herbst klar im Vorteil. Diese sind nämlich die besten Verbündeten im Kampf gegen die herbstliche Müdigkeit. Hier sind drei köstliche und der Jahreszeit angepasste Kafffeerezepte.
Sweet Espresso-Kick
- 1 Espresso
- 2 Marshmallows oder Mini-Marshmallows
- Marshmallows in die Espresso-Tasse legen.
- Espresso zubereiten und in die Tasse laufen lassen.
- 1 Minute warten, bis die Marshmallows leicht geschmolzen sind und genießen.
Wachmacher-Smoothie
- 1 Espresso
- 1/2 reife Banane
- 80 ml Milch
- Schokosauce
- Zucker und Zimt
- Eiswürfel
- Espresso zubereiten und auskühlen lassen.
- Glas mit Schokosauce von innen „anzeichnen“ und in den Tiefkühler legen.
- Alle Zutaten im Standmixer vermengen.
- Mit Zucker und Zimt nach eigenem Geschmack verfeinern.
Romantic Latte macchiato
- 1 Espresso
- 120 ml Milch
- 1 TL Rosensirup
- Kakaopulver
- Evtl. getrocknete Rosenblätter (Essqualität!)
- Milch erhitzen und aufschäumen.
- Espresso frisch zubereiten und mit Rosensirup verrühren.
- Heiße Espressomischung in die Milch einlaufen lassen.
- Nach Belieben mit Kakaopulver und Rosenblättern dekorieren.
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