Haushalt
3 herrliche Rezepte für Grill-Nachspeisen
Süßes Obst vom Grillrost
Nicht nur Fleisch, Meeresfrüchte und Gemüse dürfen auf den Grill, denn auch Früchte machen sich gut als gegrillte Desserts. Wir haben drei einfache Rezepte für Sie.
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Wer hat eigentlich gesagt, dass man Früchte nicht auf den Griller legen kann? Wir finden, dass Obst sich besonders gut für köstliche Desserts vom Kohle-, Gas- oder Elektro-Griller eignet. Für den Einstieg in die Welt der gegrillten Nachspeisen haben wir hier drei einfache Rezepte für Sie.
Pfirsich mit Schokokern
Zutaten:
Pfirsiche
Pralinen
Honig
Eis
Zubereitung:
Pfirsiche in der Hälfte aufschneiden und entkernen. Stattdessen eine Praline in die Frucht stecken, rundum mit Honig bestreichen, die beiden Hälften wieder aufeinanderlegen und in Alufolie einpacken. Rund 20 bis 30 Minuten bei sanfter Hitze garen lassen. Geöffnet und mit einer Kugel Eis servieren.
Gegrillte Bananen
Zutaten:
Bananen
Schokoladesauce
Eis
Zubereitung:
Bananen samt Schale in Alufolie einpacken und über sanfter Hitze garen lassen, bis sie weich sind. Öffnen und halbieren. Eventuell die Hälften nochmals kurz auf beiden Seiten anbraten. Mit Sauce und Eis anrichten und servieren.
Grill-Apfel mit Schokolade
Zutaten:
Äpfel
Kochschokolade
Vanillezucker
Rosinen
Zimt
Zubereitung:
Die Äpfel waschen, den „Deckel“ abschneiden und aushöhlen. Das Fruchtfleisch pürieren und mit Vanillezucker und Zimt abschmecken. Den Apfel mit der Masse befüllen und immer wieder Schokoladestückchen „einstecken“. Den „Deckel“ wieder aufsetzen, in Alufolie wickeln und bei guter Glut rund 25 Minuten garen lassen. Öfter wenden. Mit Eis, Schokoladesauce und eventuell Rosinen garnieren und servieren.
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