Haushalt
5 ungewöhnliche Einsätze für den Mixer
Selbst Staubzucker gelingt im Blender
Mixer können auf jeden Fall weit mehr als nur Smoothies, Suppen und Dips. Auch die folgenden 5 Dinge kann man bequem im Blender zubereiten.
Lesedauer: 3 Minuten
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Ungewöhnliche Mixer-Missionen
Wer an die Einsatzgebiete für einen Mixer denkt, zählt vermutlich Smoothies, Suppen oder Dips als Betätigungsfelder auf. Das ist natürlich korrekt, denn Standmixer leisten bei der Zubereitung wertvolle Hilfe. Jedoch können die praktischen Haushaltshelfer noch viel mehr als nur Bananenmilch oder Guacamole. Hier sind fünf etwas ungewöhnliche Missionen, bei denen der Mixer einen wertvollen Beitrag leistet.
1. Kaffee mahlen
Ihr Standmixer oder Mixaufsatz für Ihre Küchenmaschine eignet sich auch, um Kaffee zu mahlen. Dieser wird zwar etwas grobkörniger als in der Kaffeemühle, ist aber dennoch gut zu verwenden.
2. Staub- und Puderzucker herstellen
Aus gewöhnlichem Zucker können Sie innerhalb kürzester Zeit Staub- und (etwas grobkörnigen) Puderzucker machen. Das ist vor allem praktisch, wenn man gerade keinen der beiden Zuckersorten zuhause hat und schon mitten im Backen steckt.
3. Palatschinkenteig zubereiten
Pfannkuchen aus dem Mixer? In der Tat kein Problem. Denn auch flüssiger Teig, wie beispielsweise für Palatschinken, lässt sich ganz einfach im Standmixer zubereiten. Dazu zuerst alle Zutaten in den Mixer geben und anschließend für rund 30 Sekunden durchmischen.
4. Butter und Mehl „verkneten“
Das Vermengen von Butter und Mehl für den Mürbteig ist mitunter mühsam. Es kann ganz schön lange dauern, wenn man es per Hand macht. Wer beide Zutaten kurz in den Blender gibt, hat diesen Arbeitsschritt in wenigen Sekunden hinter sich. Und außerdem ganz ohne Mühen.
5. Schlagobers schlagen
Schlagobers in wenigen Sekunden? Das ist normalerweise das perfekte Einsatzgebiet für einen Handmixer. Aber auch in der Stand-Variante ist schön steif geschlagener Schlag möglich. Dazu müssen Sie nur das Obers mit etwas Puder- und Vanillezucker in den Mixer geben und kurz durchmixen.
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